投稿须知
近年来,在广大作者的大力支持下,《中国农村观察》(双月刊)稿件大幅增加。为适应发展和各界人士的需要,贯彻有关国家标准,执行投稿规范,特对来稿提出以下要求:
(1)电子或纸样投稿两种方式均可,大16开(即A4纸),单栏排版,正文用5号字。
(2)论文字数一般在12000字之内(包含图、表、参考文...【更多】
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德国生猪产业组织体系:多元化的发展模式
【出 处】:
【作 者】:
赵黎
【摘 要】
在经历了多年的农业结构调整与变迁之后,德国这一生猪生产和消费大国的生猪产业远未达到一体化的程度,形成了一种与丹麦、美国等农业纵向一体化程度高的西方国家截然不同的发展模式。本文通过分析德国生猪产业组织的结构和特点,探寻了德国家庭生猪养殖场如何与市场对接这一问题。研究发现,德国生猪生产、交易、加工、批发零售等产业链环节的经营主体,呈现出组织多元化和多种治理模式并存的局面,表现出“单层体系与双层体系并存,投资者所有型企业与生产者所有型企业并存,订单合作与非正式长期合作并存、以非正式长期合作为主”的特点。此外,农业生产服务机构在组织议价等传统服务功能之外,开始提供与质量认证相关的新的服务,为家庭生猪养殖场保证产品质量和经济效益、促进生猪产业可持续发展起到了重要作用。
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